隠れ名店で上海蟹祭り
2021.11.18  黒田

こんにちは!

スタッフの黒田です。

 

緊急事態宣言も明け。。。

上海出身の友人のお誘いで、巣鴨に行ってまいりました。

 

巣鴨に何があるかというと

 

日本在住の上海人の間で「名店」と話題のお店があるのです!

このお店のご主人は上海で有名なホテルの料理長をしていたそうで

本場の上海料理を求めて、夜な夜な上海人たちが集うという。。。

 

 

巣鴨からちょっと歩いたところにあります。

 

その名店で何をいただいたかというと。。。

 

 

上海蟹です!(紹興酒漬け)

 

 

カニ!(茹で)

 

 

 

カニです!(甘く炒めたもの。カニの下には一緒に炒められたお餅が。。。)

こんなにたくさんの上海蟹は生まれて初めて食べました。

 

上海蟹以外のお料理も美味しくて

 

 

特に、このエビフライが美味しくて忘れられません。

外側の衣はジャガイモでパリパリ。

 

 

一見地味な上海焼きそばもお腹いっぱいなのにスルスルと入ってしまう。。。

 

最後は、棗とお餅のデザートもいただきました。

 

 

全部美味しかったので、また行きたいと思います。

巣鴨の「大吉縁」というお店です♫